kielo logo teksti

Hinnasto

Alkuruokia / starters
Nimike Määrittely Hinta
Jääkellarin nieriää, savustettua smetanaa, fenkolia ja tillilientä

Sugar and salt cured arctic char with smoked sour cream, fennel and dill consomme

11,00€
Maalaissalaatti, siika escapeche ja simpukkamajoneesi tai ankka prosciutto ja punajuurimajoneesi (pieni/iso) 10.00/19.00

Country salad (small/big) 10.00/19.00

White fish escapeche, mussel mayonnaise

                       or

Duck prosciutto, beetroot mayonnaise

 

Paahdettua tomaattia, nokkospestoa ja avomaakurkkua

Roasted tomato, nettle pesto and cucumber

11,00€
Pääruokia / main courses
Nimike Määrittely Hinta
Paistettua kuhaa, varhaisperunaterriiniä ja sienimuhennosta päivän tapaan

Pan fried pike perch with potatoe terrine and mushroom stew of the day

27,00€
Black Angus - härän entrecôte, rucola- parmesansalaattia ja grillattuja kasviksia

Black Angus beef entrecôte with rucola- parmesan salad and grilled vegetables

29,00€
Haudutettua porsaan kylkeä, karamellisoitua sipulia, tiristettyä perunaa ja seesamivinaigrettea

Poached pork rid with caramelized onion, deep fried potatoes and sesame vinaigrette

26,00€
Pinaattipiiras, grillattua paksoiskaalia ja avokadokreemiä

Spinach pie with grilled paksoi and avokado creme

20,00€
Jälkiruokia / desserts
Nimike Määrittely Hinta
Mansikkatartaletti, timjamijogurttia ja raparperisorbet

Strawberry tartlet with thyme yoghurt and rhubarb sorbet 

10,00€
Kirsikka- muropaistosta ja sitruunaruoholla maustettua sabayon- kastiketta

Cherry crumble with lemongrass flavoured sabayon sauce

10,00€
Mokka- suklaapannacottaa ja mäntykinuskia

Mocha- chocolate pannacotta with pine caramel

10,00€
Juustoja 2 kpl

Cheese plate

8,00€
Kielo Menu
Nimike Määrittely Hinta
Kielo Menu

Jääkellarin nieriää, savustettua smetanaa, fenkolia ja tillilientä

Sugar and salt cured arctic char with smoked sour ccream, fennel and dill consomme

Julien Schaal Pinot Gris Nature, Alsace Ranska

*

Haudutettua porsaan kylkeä, karamellisoitua sipulia, tiristettyä perunaa ja seesamivinaigrettea

Poached pork rib with caramelized onion, deep fried potatoes and sesame vinaigrette

Vigne d'Albert, Sud Ouest Ranska

*

Mansikkatartaletti, timjamijogurttia ja raparperisorbet

Strawberry tartlet with thyme yoghurt and rhubarb sorbet

Transylvanian ice wine, Burgenland Itävalta

 

MENU 46,00 €

 

Viinipaketti menun yhteydessä

Wine pairing with the menu

 

29,00€

MaisteluMenu
Nimike Määrittely Hinta
Maistelumenu/ Tasting Menu

Jääkellarin nieriää, savustettua smetanaa, fenkolia ja tillilientä

Sugar and salt cured arctic char with smoked sour cream, fennel and dill consomme

*

Ankka proscuitto -maalaissalaatti, punajuurimajoneesi

Duck prosciutto country salad with beetroot mayonnaise 


*

Paistettua kuhaa, varhaisperuna terriiniä ja sienimuhennosta päivän tapaan

Pan fried pike perch with potatoe terrine and mushroom stew of the day

*

Haudutettua porsaan kylkeä, karamellisoitua sipulia, tiristettyä perunaa ja seesamivinaigrettea

Braised pork rib with caramelized onion, deep fried potatoes and sesame vinaigrette

*

Mokka-suklaapannacotta ja mäntykinuskia

Mocha-chocolate pannacotta and pine caramel

MENU 59.00 €

Maistelumenuun saatavissa viinipaketti jokaista ruokalajia kohden 12cl tai 8cl

Samppanja ja kuohuviini / champagne and sparkling wine
Nimike Määrittely Hinta
Egly-Ouriet 1 er Cru les vignes de Vrigny 0,75l, Champagne Ranska

(pullo)

80,00€
Billecart-Salmon Brut Rèserve,Champagne Ranska 37,5cl

(piccolo)

44,00€
Vila Viniteca Bocchoris Cava Brut Nature,Katalonia Espanja(kuiva)

(pullo)

44,00€
Vila Viniteca Bocchoris Cava Brut Nature, Katalonia Espanja(kuiva)

(lasi)

7,50€
Valkoviinit | white wines
Nimike Määrittely Hinta
Belle Ville, Hewitson, Adelaide Australia (kuiva,roseviini)

(lasi)

7,80€
Belle Ville, Hewitson, Adelaide Australia, (kuiva, roseviini)

(pullo)

45,00€
Riesling Sauvage Trocken, Rheingau Saksa (kuiva,raikas)

(lasi)

8,00€
Riesling Sauvage Trocken, Rheingau Saksa (kuiva,raikas)

(pullo)

47,00€
Julien Schaal Pinot Gris Nature, Alsace Ranska (puolikuiva,luomu)

(lasi)

7,80€
Julien Schaal Pinot Gris Nature, Alsace Ranska (puolikuiva,luomu)

(pullo)

45,00€
Albente, Feudi Di San Gregorio, Campania, Italia (kuiva ja raikkaan hapokas)

(lasi)

7,80€
Albente, Feudi Di San Gregorio, Campania, Italia (kuiva ja raikkaan hapokas)

(pullo)

45,00€
Marieta Albariño, Rias Baixas Espanja (puolikuiva)

(lasi)

7,00€
Marieta Albariño, Rias Baixas Espanja (puolikuiva)

(pullo)

40,00€
Sancerre Les Pierris Sauvignon Blanc,Sancerre Ranska (kuiva,keskitäyteläinen)

(lasi)

8,00€
Sancerre Les Pierris Sauvignon Blanc, Sancerre Ranska (kuiva, keskitäyteläinen)

(pullo)

47,00€
Punaviinit / red wines
Nimike Määrittely Hinta
Vigne d´Albert, Sud Ouest Ranska (au naturel, kevyt)

(lasi)

8,00€
Vigne d'Albert, Sud Ouest Ranska (au naturel, kevyt)

(pullo)

47,00€
Le Secateur, Hewitson, Adelaide Australia, (täyteläinen, vegaaninen viini)

(lasi)

8,00€
Le Secateur, Hewitson, Adelaide Australia, (täyteläinen, vegaaninen viini)

(pullo)

47,00€
Most Wanted Malbec, off Piste Wines, Enlanti (täyteläinen)

(lasi)

7,50€
Most Wanted Malbec, off Piste Wines, Enlanti (täyteläinen)

(pullo)

44,00€
Sponsà Veronese, Veneto Italia (täyteläinen)

(lasi)

7,70€
Sponsà Veronese, Veneto Italia (täyteläinen)

(pullo)

45,00€
Yealands Estate Land Made Pinot Noir, Marlborough Uusi-Seelanti (keskitäyteläinen)

(lasi)

7,50€
Yealands Estate Land Made Pinot Noir, Marlborough Uusi-Selanti (keskitäyteläinen)

(pullo)

44,00€
Emilio Moro Finca Resalso, Ribera Del Duero Espanja (täyteläinen)

(lasi)

8,00€
Emilio Moro Finca Resalso, Ribera Del Duero Espanja (täyteläinen)

(pullo)

47,00€
Barbaresco Bric Balin, Piemonte, Italia

(pullo)

80,00€
Jälkiruokaviinit ja port/ sweet wines and port
Nimike Määrittely Hinta
MR, Rioja Espanja9,50€
Pasific Rim Framboise,Washington state USA9,50€
Transylvanian ice wine , Burgenland Itävalta12,50€
Equipo Navazos Sherry Casa del Inca, Jerez Espanja9,00€
Quinta de la Rosa Tonel Tawny Port 10 yo, Douro Portugali12,00€
Mayry Vintage, Languedoc-Rousillon Ranska9,50€
Olut, siideri ja virvoitusjuoma / beer, cider and soft drinks
Nimike Määrittely Hinta
Alkoholiton viini 12cl

non-alcoholic wine

4,50€
Jyrki siideri/local cider

 0,33l

7,50€
Iso III olut 0.5 l ( beer )

Karhu III

6,80€
Pullo olut 0.33 l ( bottle beer )

Karhu III

5,20€
Ulkomainen Olut

Leffe, Grimbergen vehnä, 0,33l

6,80€
Weihenstephaner Hefe ja Dunkel

0,5l

8,00€
Koff Porter

0,33l

6,80€
Siideri 0.33 l ( cider )

Crowmoor,

Golden cap päärynä

6,50€
Alkoholiton olut ja siideri sekä virvoitusjuomat /non alcoholic beer,cider and soft drinks3,90€