| Blini ja muikunmätiä | ... | 12,90 € | ||
Blini with vendace roe | ||||
| Blini ja metsäsienisalaattia | ... | 9,50 € | ||
Blini with forrest mushroom sallad | ||||
| Riimisuolattua villisiansisäfilettä | ... | 9,90 € | ||
Carpaccio of wild boar | ||||
| Friteerattua Kolatun Valma lehmänmaitobrietä | ... | 8,90 € | ||
Fried brie cheese | ||||
| Kielon herkuttelulautanen | ... | 10,50 € | ||
Starters of the house |
| Kasvisraviolit, ratatouille ja paistettuja siitakesieniä | ... | 19,50 € | ||
Vegetable ravioli with ratatouille and shiitake mushrooms | ||||
| Katajavoissa paistettua Savonselän kuhaa | ... | 25,50 € | ||
Pan-fried pike-perch with pea puré and smoked tomatoe vinaigrette | ||||
| Ylimureaa karitsan lapapaistia, uuniselleripyre ja siitakesienipaistosta | ... | 25,50 € | ||
Braised blade of lamb with cellery pure and sauteed shiitake mushrooms | ||||
| Poron paahtopaistia, perunavanukasta ja ryvässipulikastiketta | ... | 26,50 € | ||
Roast beef of reindeer with potatoe pudding and onion sauce | ||||
| Haukiniemen tilan Limousin-härkää | ||||
Organic Limousin-beef from Haukiniemi estate |
| Sitruunapiiras ja pähkinätoffeeta | ... | 9,50 € | ||
Lemon pie with walnut toffee | ||||
| Karpalokeittoa, mustikka-muruleivos ja mustikkajäätelöä | ... | 9,50 € | ||
Cranberry soup with blueberry ice-cream | ||||
| Suklaatrilogia | ... | 9,50 € | ||
Chocolate with three ways | ||||
| Lajitelma kotimaisia juustoja ja naurishilloketta | ... | 9,60 € | ||
Finnish cheeses with turnip jam |
| ALKURUOKA | ||||
Kielon herkuttelulautanen | ||||
| PÄÄRUOKA | ||||
Ylimureaa karitsan lapapaistia, uuniselleripyrettä ja siitakesienipaistosta Braised blade of lamb with cellery pyre and sauteed shiitake mushrooms | ||||
| JÄLKIRUOKA | ||||
Karpalokeittoa, mustikka-muruleivos ja mustikkajäätelöä Cranberry soup with blueberry ice-cream
|
| Viiden ruokalajin yllätysmenu | Five course surprise menu | ... | 55,00 € | ||
Ainoastaan koko pöytäseurueelle tilaus viim. klo 20.30 |